STERZ - Das Steirische Ernährungskompetenzzentrum
Das Kulinarische Duett - Darf´s ein bisserl mehr sein?
Kehlbergstraße 35
8054 Graz
Tel: +43 316 28 36 55
E-Mail: st.martin-kurs@stmk.gv.at
Web: http://www.schlossstmartin.at/
Das Steirische Ernährungskompetenzzentrum STERZ wurde gegründet, um Initiativen mit Fokus auf regionale Lebensmittelversorgung und Ernährung zu vernetzen und zu unterstützen.
Die Themen von STERZ reichen von Produktion über Innovation, Wissenstransfer, Bildung bis hin zur Förderung der Ernährungs- und Gesundheitskompetenz im Bereich Ernährung, Lebensmittelerzeugung und Kulinarik.
Das STERZ ist ein gemeinnütziger Verein und wird durch lokale und internationale Förderungen gestützt. Weitere Informationen sowie Zugang zum Newsletter finden Sie unter 
www.sterz.info
Wir sind stolz auf die neue Kooperation und das Netzwerk der landwirtschaftlichen Fachschulen.
Ja, es darf mehr sein! Bildung mit Genuss, Genuss mit Bildung - regional und umfassend. Diese Bildungsreihe in Kooperation mit STERZ, dem Steirischen Ernährungskompetenzzentrum, macht die Lebens- und Genussmittelerzeugung selbst zum Erlebnis.
Die fünf Veranstaltungen nutzen dabei die Vielfalt moderner Bildungsräume. Ob im Wein- und Obstgarten, im Rinderstall, der Fleischerei, der Molkerei oder auf dem Acker: Hier erfahren Sie hautnah, wie und wo unsere Lebensmittel entstehen. Ergänzt wird das Praxiswissen durch zusätzliche Vortragende aus Wissenschaft und Forschung.
Am Schluss erwartet Sie ein Kochkurs, der die Lebensmittel zu schmackhaften Gerichten verzaubert. Jede Veranstaltung ist für sich alleine buchbar - der besondere Mehrwert besteht aber sicherlich im Besuch der gesamten Bildungsreihe. Diese Bildungsreihe wird vom Lebensresort Steiermark mitfinanziert.
