31 Brot genussvoll selber backen
Nur noch Wartelisten-Plätze!
Kehlbergstraße 35
8054 Graz
Tel: +43 316 28 36 55
E-Mail: st.martin-kurs@stmk.gv.at
Web: http://www.schlossstmartin.at/
Seminargebühr für junge Erwachsene bis 24 Jahre: € 45,00
Richtig gutes Brot selbst zu backen ist keine Hexerei. Lernen Sie bei diesem Kurs die Grundlagen des Brotbackens und die Eigenschaften einzelner Getreidesorten kennen. Gebacken werden neben Bauernbrot, Vollkornbrot, Nussbrot auch verschiedene Weckerlsorten ohne chemische Zusatzstoffe. Weiters gibt es die wichtigsten Informationen rund um die Sauerteigherstellung.
Mitzubringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Hausschuhe
Referentin: Anita Winkler, Brotexpertin
Seminargebühr:
€ 60,- inkl. Skripten und Lebensmittel
€ 45,- für junge Erwachsene bis 24 Jahre
Treffpunkt: Rezeption
