6 Vegane Küche trifft Tradition

Inhalt:

• Definition & Formen von Veganismus
• Beweggründe für eine vegane Lebensweise
• „Vegan-Mythen"
• Fleischersatzprodukte und Würzmittel in der veganen Küche
• Gemeinsamer Diskurs
• Zubereitung von veganen Gerichten
• Gemeinsames Verkosten und Austauschen

Materialkosten:
sind vor Ort zu bezahlen

Mitzubringen:
Hygieneausrüstung, Indoorschuhe, Schreibmaterial, kleine Behälter für Kostproben

Referentin:
Hannah Baresch, BEd
Ernährungspädagogin, vegane Köchin, Event-, Catering- und Schulungsunternehmen „Virtskuchl" in Fernitz-Mellach